Töltött sertésláb

Hozzávalók:

• 4 db. hátsó sertésláb
• 15 dkg. vegyes zöldség
• 6 szem bors
• 1 fej hagyma
• citromlé
• 1 db. babérlevél
• 30 dkg. darálthús
• 2 db. zsemle
• 2 db. tojás
• petrezselyemzöld
• 20 dkg. zsír