Májgombócleves

Hozzávalók:

• 30 dkg sertéscsont
• 8 dkg sárgarépa
• 8 dkg zellergumó
• 8 dkg karalábé
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 1 mokkáskanál őrölt bors
• só
• 15 dkg sertésmáj
• 4 dkg liszt
• 4 dkg zsiradék
• 2 kiskanál zsömlemorzsa
• 2 dkg vöröshagyma
• 1 kiskanál majoránna
• 1 tojás
• 1 zsemle