Mákos rácsos pite

Hozzávalók:

A tésztához:

• 30 dkg liszt
• 20 dkg margarin
• 10 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 tojás sárgája
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só

Töltelék :

• 20 dkg mák
• 2 dl tej
• 1 evőkanál margarin
• 6 evőkanál cukor ( ízlés szerint)
• 3 tojásfehérje
• 2 darab közepes alma ( lereszelve )
• 1/2 citrom leve és héja