Borzaska csirkemellből

Hozzávalók:

• 3 szelet csirkemell filé
• 5-10 dkg finomliszt
• 1 nagyobb burgonya
• 2 gerezd fokhagyma
• só, bors
• 1 egész tojás
• 4-5 evőkanál tej

Tetejére:

• reszelt sajt
• tejföl
• fokhagyma