Hozzávalók:
A töltelékhez:
- 1 kg darált hús (akár baromfi is lehet)
- só
- bors vagy borsikafű
- pirospaprika
- fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 30 dkg barna rizs vagy hajdina
Továbbá:
- 1 fej savanyú káposzta
- 1 kg savanyú apró káposzta
- pirospaprika
- tejföl
- füstölt kolbász (el is maradhat)
