Kolozsvári töltött káposzta

Hozzávalók:

• 1 kg sertéscomb
• 1,5 kg savanyú káposzta
• savanyított káposzta levél
• 2 db vöröshagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 50 dkg kolozsvári füstölt szalonna
• 30 dkg füstölt kolbász
• 10 dkg rizs
• 3 tk pirospaprika
• só
• őrölt fekete bors
• majoránna
• őrölt köménymag
• 2 egész tojás
• 2 ek liszt
• 3 ek étolaj
• annyi víz hogy bőven ellepje
• ízlés szerint tejföl a tálaláshoz