Narancsos csirkemell

Hozzávalók:
Pác:

• 5 ek szójaszósz
• 4 ek olívaolaj
• 2-3 gerezd zúzott fokhagyma
• só, bors

Szósz:

• 1 fej vöröshagyma
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1 ek reszelt gyömbér
• 1 tk csiliszósz vagy darált chili
• 2 narancs lereszelt héja és leve
• 1,5 dl sűrített paradicsom
• kb 2 dl víz
• só, bors

Valamint:

• 50 dkg csirkemellfilé
• étkezési keményítő