Epres muffin

Hozzávalók:

• 15 dkg cukor
• 15 dkg margarin
• 20 dkg liszt
• 1 db tojas
• 2 kk lekvár
• kb fél dl tej
• aszalt vagy friss eper

Krém:

• 2 dl habtejszín
• eperpüré (ízlés szerint)
• cukor ízlés szerint