Gülüszemű muffin

Hozzávalók:

A muffinhoz:

• 2 bögre liszt
• 1,5 bögre tej
• 15 dkg vaj
• 2 tojás
• 1 cs só
• 10 ek cukor
• 1 ek vaníliás cukor
• 1/2 cs sütőpor
• reszelt narancs/citromhéj ízlés szerint (minél több, jó púpozott evőkanállal simán mehet bele :))

A hamis marcipánhoz:

• 1 dl tej
• 35 dkg kristálycukor
• 10 dkg rétesliszt
• 10 dkg finomliszt
• 12,5 dkg vaj
• 2 tk mandulaaroma
• gyúráshoz:
• porcukor
• keményítő