Hájas párna

Hozzávalók:
Tészta:

• 60 dkg finom vagy rétesliszt
• nagy csipet só
• 1 tk cukor
• 1 tojás
• 1 ek ecet
• 2 ek tejföl
• kb 2-2,5 dl víz

Hájas réteghez:

• 450 g tisztított, ledarált háj
• 10 dkg finomliszt

Töltéshez:

• sűrű, sütésálló lekvár