Rakott karaj magyarosan

Hozzávalók:

• kb 1 kg szeletelt karaj
• 10 dkg füstölt szalonna
• só, bors
• 3 gerezd fokhagyma aprítva
• 1 fej vöröshagyma
• 1 fej lilahagyma
• 2 tv paprika
• 1 kápia paprika
• 3 közepes paradicsom
• kb 1 kg krumpli
• tejföl
• kb 15 dkg reszelt sajt