Zöldséges tócsni

Hozzávalók:

• 1 nagyobb burgonya
• 1 répa
• fél fej lilahagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 egész tojás
• 2 szál petrezselyemzöld
• ízlés szerint só
• ízlés szerint bors
• kb 2 evőkanál finomliszt