Sajtos, sós kifli

Hozzávalók:

• 1 kg rétesliszt
• 2,5 dkg élesztő
• 8 dl meleg tej , (de nem forró)
• 2 db tojás sárgája
• 3 dl olaj
• 1 ek só
• 1 ek porcukor
• 2 db tojásfehérje a tetejére
• 20 dkg sajt a tetejére