Fokhagymás-kacsazsíros sörkifli

Hozzávalók:
Tészta:

• 50 dkg finomliszt
• 3 dl langyos tej
• 1 tk cukor
• 2,5 dkg élesztő
• 2 tk só
• 1 tojás
• 1 ek puha kacsazsír

Töltelék:

• 5 dkg kacsazsír
• 2 gerezd zúzott fokhagyma

Tetejére:

• 1 enyhén felvert tojás
• len vagy köménymag, de el is maradhat