Resztelt sertésmáj

Hozzávalók:

• 1 kg sertésmáj
• 5 fej vöröshagyma
• 1 ek sertészsír
• 1 tk zúzott fokhagyma
• 1 ek fűszerpaprika
• 1 tk só
• 1 kk őröltbors
• 2 db paradicsom
• 2 db paprika
• 40-50 dkg (jázmin)rizs