Ribizlis-vaníliás rétes

Hozzávalók:

• 1 csomag 4 lapos réteslap
• olaj
• 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor
• 2,5 dl tej
• 10 dkg tehéntúró
• fél citrom leve
• 20 dkg friss ribizli
• 2 dl habtejszín