Hozzávalók egy 25 cm-es formához:
Tészta:
- 200 g liszt (60 g sima, 140g teljeskiőrlésű búza)
- 100 g hideg vaj
- 1 tojássárgája
- 1 csapott teáskanál sütőpor
- 1 csapott teáskanál só
- 1 evőkanál tejföl
Töltelék:
- 150 g füstölt szalonna vagy bacon
- 1 szál póréhagyma
- 2 zsenge cukkíni (kb 450 g)
- 2 kisebb fej lilahagyma
- 150 g feta
Royal:
- 3 tojás
- 200 ml habtejszín (cukrozatlan)
- 1-2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint
- őrölt bors, só ízlés szerint
