Tojásos-kolbászos zöldbableves
Hozzávalók 6 fő részére
Hozzávalók:
- 80 dkg zöldbab megtisztítva és darabolva
- 25 dkg füstölt kolbász darabolva
- 4 főtt tojás
- 1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva
- 3-4 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 csokor kapor felaprítva
- 1 szál zellerzöld
- 330 g tejföl
- 2 evőkanál olaj
- 1 púpozott evőkanál finomliszt
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- őrölt bors