Kókuszos, áfonyás sajttorta

Hozzávalók

Hozzávalók egy 22*36 cm-es tepsihez:
Alap:

  • 10 dkg vaj
  • 15 dkg omlós keksz darálva
  • 7,5 dkg liszt
  • 3,5 dkg kókuszreszelék
  • 5 dkg cukor

Tetejére:

  • 35 dkg krémsajt (mascarpone vagy philadelphia krémsajt)
  • 4 tojás
  • 7 dkg cukor
  • 1 kiskanál vaníliaaroma
  • 1 citrom reszelt héja
  • 30 dkg áfonya