Sült paprikakrém

Hozzávalók:

• 25 db kápia vagy más piros húsú paprika (amennyi egy nagy tepsit megtölt)
• 1-2 gerezd fokhagyma
• fél dl olívaolaj
• só ízlés szerint
• friss petrezyelyemzöld
• pár csepp citromlé