Cukkini alapú szilvás gombóc

Hozzávalók:

Tészta:

• 400 g cukkini
• 1 tojás
• 50g vaj
• 50 g búza finomliszt
• 200-250 g teljes kiőrlésű búzaliszt (amennyit felvesz)
• só

Töltelék:

• szilva
• fahéjas édesítő (ki milyet használ)

Morzsához:

• 50 g vaj
• 150 g teljes kiőrlésű zsemlemorzsa