Paradicsomos burgonya húsgombóccal

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 3 kis doboz paradicsompüré (3*70 g)
• olaj
• 3 evőkanál finomliszt
• 1 kávéskanál fűszerpaprika
• 1 szál zellerlevél
• 2 evőkanál cukor
• 8 dkg rizs
• 50 dkg darálthús
• 1 tojás
• só, majoránna, bors ízlés szerint