Sült csirkemell pikáns szósszal

Hozzávalók:

• 1 szelet csirkemell filé
• 2 evőkanál olaj
• fél fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál finomliszt
• 5 púpos evőkanál paradicsompüré
• 1-2 csipet őrölt babérlevél
• 1-2 csipet oregánó
• fekete bors ízlés szerint
• 1 csepp ecet
• só ízlés szerint