Teljes kiőrlésű tönköly zsemle

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

  • 350 g teljes kiőrlésű tönköly búzaliszt
  • 100 g sima búzaliszt
  • 50 g búzasikér
  • 25 g friss élesztő
  • 1 tk só
  • 50 g puha vaj
  • 100 g habtejszín
  • kb 270 g víz