Autentikus spanyol gazpacho

Hozzávalók:

• 3 közepes piros paprika
• 3 nagy kígyóuborka
• 10-12 közepes paradicsom
• 1 nagy gerezd fokhagyma
• 5 dl víz
• 1,5 dl extraszűz olíva olaj
• kb 60 ml almaecet
• só ízlés szerint

Tálaláshoz:

• kruton
• esetleg apróra vágott uborka és paradicsom