Karamellás-túrós alagút

Hozzávalók:

• 45 dkg tehéntúró
• 3 db natúr joghurt (175 g/db)
• fél vaníliarúd kikapart belseje
• 1,5 evőkanál zselatinpor
• 1 dl víz
• ízlés szerint cukor
• reszelt citromhéj

Karamellkrém:

• 3 dl tej
• 1 csomag karamell ízű pudingpor (főzős)
• 3 evőkanál porcukor

Tetejére:

• 10 dkg étcsokoládé
• 3 evőkanál étolaj
• 1 marék mandulaforgács