Áfonyás, vaníliás, zabpelyhes muffin

Hozzávalók:

A bögre 2,5 dl-es.

• 1 bögre teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt (vagy búzaliszt)
• 1 bögre finomított tönkölybúzaliszt (vagy sima búzaliszt)
• 3/4 bögre teljes értékű nádcukor
• 1 csg. sütőpor vanília
• vaníliaaroma vagy paszta
• 6 ek kókuszzsír
• 3/4 bögre áfonya megmosva
• 1/2 bögre zabpehely
• kicsit több, mint 1 bögre víz