Currys pulykaraguval töltött édesburgonya

Hozzávalók:

• 4 közepes méretű édesburgonya
• kacsazsír
• 500 gramm darált pulyka
• 1 fej lilahagyma
• 1 darab paradicsom
• 2 tk só
• 2 tk fűszerpaprika
• 2 tk bors
• 1 tk majoranna
• 1 tk curry
• 2 levél bazsalikom
• 200 ml tejföl
• 8 szelet füstölt sajt