Burgonyaköret muffin

Hozzávalók 5 fő részére

Hozzávalók 12 darabhoz:

  • 80 dkg burgonya (tisztítva)
  • 1 kk só
  • 3 tojás
  • 3 ek kukoricaliszt
  • 15 dkg durvára reszelt sajt
  • 1 tk apróra vágott petrezselyemzöld
  • 1 csipet őrölt kömény
  • 1 csipet őrölt szerecsendió
  • 1 csipet őrölt bors
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 kk ételízesítő (ízlés szerint)
  • 12 db (szilikon) muffinforma

Tetejére:

  • 10 dkg reszelt sajt