Rakottas bulgurral

Hozzávalók:

• 50 dkg darálthús
• pirospaprika, só, bors
• 1 fej vöröshagyma
• kevés olaj
• 1 bögre bulgur (2,5 dl)
• 2 bögre víz
• kelkáposzta
• kb 10 dkg reszelt sajt
• nagy doboz tejföl (330 g)