Töltött cukkini

Hozzávalók:

• egy nagyobb cukkini

A töltelékhez:

• 40 dkg darált hús
• 10 dkg rizs
• 1 tojás
• apróra vágott zöldpetrezselyem, vagy kapor
• só, bors

Tetejére:

• paradicsom
• 1 kis pohár tejföl
• 20 dkg sajt