Édesburgonya saláta

Hozzávalók:

• 1 kg édesburgonya
• 4 db filézett csirkecomb vagy 50 dkg csirkemell
• só, bors
• 1-2 ek olívaolaj
• szívsaláta
• fél citrom leve
• 1 kk gyömbérpor
• 125 g mozzarella