Diós emeletes kalács

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:
Tésztához:

  • 35 dkg finomliszt
  • 2 dkg friss élesztő
  • 1,5 dl tej
  • 1 egész tojás
  • 2 dkg olvasztott vaj
  • 4 dkg cukor
  • csipet só

Töltelékhez:

  • 25 dkg darált dió
  • 18 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1,5 dl tej
  • 1 citrom reszelt héja
  • ízlés szerint fahéj

Tészta kenéséhez:

  • 1 felvert tojás