Hagymás pirított nudli

Hozzávalók:

• 3 db közepes burgonya
• 1 egész tojás
• só
• annyi liszt amennyit felvesz

Sütéshez:

• 2 evőkanál olaj
• 1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma
• fél csokor petrezselyemzöld aprítva
• 4 evőkanál olvasztott vaj
• tejföl