Burgonyás lángos

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 30 dkg főtt, áttört krumpli
• 2.5 dkg élesztő
• 2 kiskanál só
• csipet őrölt bors és cukor
• tej az élesztőhöz
• olaj
• feltétnek: sajt, tejföl