Aranygaluska vaníliamártással

Hozzávalók:
Tésztához:

• 25 dkg finomliszt
• 1,5 dkg friss élesztő
• 3,5 dkg margarin
• 1,5 dl tej
• 1 teáskanál kristálycukor
• 1 tojássárgája
• csipet só

Forgatáshoz:

• 10 dkg darált dió
• ízlés szerint porcukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 10 dkg olvasztott margarin

Mártáshoz:

• 5 dl tej
• 2 tojássárgája
• fél vaníliarúd
• ízlés szerint cukor
• 2 evőkanál főzős vaníliás pudingpor