Óriás túrós patkók

Hozzávalók:

• 2 csomag leveles tészta (az egész, tömbös 500 g-os)
• 1 felvert tojás

Édes töltelékhez:

• 37 dkg túró
• 2 ek tejföl
• 3 ek cukor (ízlés szerint)
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 marék mazsola
• 1/2 citrom reszelt héja
• 1 tojás
• 1 ek búzadara

Sós töltelékhez:

• 37 dkg túró
• 1 kk só
• 1 ek aprított kapor
• 1 tojás
• 1 ek búzadara