Csirkés alfredo

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemell filé
• 30 dkg spagetti tészta
• 50 dkg gomba
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 8 dl tejszín (főző vagy 30 %-os habtejszín)
• só, bors
• 1 nagy csokor petrezselyemzöld
• olaj
• 1 ek vaj
• szerecsendió