Omlós mákos dunna
Hozzávalók 4 fő részére
Hozzávalók:
Tésztához:
- 30 dkg finomliszt
- 10 dkg sertészsír
- 170 g tejföl
- 2 g élesztő
- csipet só
Mákos töltelékhez:
- 25 dkg darált mák
- 6 dkg kristálycukor
- 150 ml tej
- 2 citrom reszelt héja
- 4 evőkanál méz
Forgatáshoz:
Diós töltelékhez:
- 12,5 dkg darált dió
- 3 dkg kristálycukor
- 40 ml tej
- 1 citrom reszelt héja
- 2 evőkanál méz
Gesztenyés töltelékhez:
- 33 dkg gesztenyemassza
- 1 narancs reszelét héja és leve
- kb 5 dkg puha vaj
- kevés fahéj