Baconos-gombás pulykatekercs

Hozzávalók:

• 4 ngy szelet pulykamell filé
• 40 dkg gomba
• 1 fej vöröshagyma
• 15 dkg reszelt sajt
• szeletelt bacon
• 1 tojás
• olaj
• petrezselyemzöld
• só, bors ízlés szerint