Habos málnás

Hozzávalók:

• 25 dkg mascarpone
• 2 cs vaníliás cukor
• 5 ek kristálycukor
• 2 tojás
• 30 db babapiskóta
• 2 dl tejeskávé kevés rumaromával ízesítve
• 1 csésze friss vagy fagyasztott málna
• 2 dl habtejszín
• 2-3 ek kókuszreszelék