Petrezselymes sárgarépa berét

Hozzávalók:

• 3 nagy sárgarépa reszelve
• 1 tojás
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 4 evőkanál finomliszt
• 1 kk fekete bors (vagy ízlés szerint)
• só ízlés szerint
• kb 1 dl napraforgó olaj a sütéshez