Töltött csirkemell

Hozzávalók:
A csirkéhez:

• 4 csirkemellfilé
• 4-8 vékony csirkemell sonka
• 2-4 szelet sajt
• 4 tojás
• zsemlemorzsa
• liszt
• só
• olaj

A körethez:

• 1 fej brokkoli
• 25 dkg krumpli
• 1 dl tej
• 5 dkg vaj
• só