Képviselőfánk gesztenyés krémmel

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:
A tésztához:

  • 1,5 dl víz
  • 1,5 dl étolaj
  • csipet só
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 15 dkg liszt
  • 4 nagy tojás

A krémhez:

  • 3 dl tej
  • 2 ek cukor
  • 1 cs vaníliás pudingpor
  • 20 ml rumaroma
  • 15 dkg vaj
  • 25 dkg gesztenyemassza
  • 2 dl habtejszín

A kalapok kenéséhez:

  • 8 dkg étcsokoládé
  • 2 tk étolaj