Fasírt

Hozzávalók:

• 50 dkg darált sertéshús
• 10 dkg szalonna felkockázva
• 1 fej vöröshagyma apró kockára vágva
• 3-4 gerezd fokhagyma áttörve
• 2 tojás
• 2 zsemle vagy ugyanannyi kenyér áztatva
• fűszerek: só, bors, pirospaprika, őrölt kömény, őrölt koriander ízlés szerint
• zsemlemorzsa
• olaj a sütéshez