Káposztás tekercs

Hozzávalók:

• 30 dkg finomliszt
• 1tk só
• 1 tojás
• 2 dkg friss élesztő (vagy 1 tasak szárított)
• 1 tk cukor az élesztő felfuttatásához
• 1,5 dl tej
• 10 dkg olvasztott vaj
• illetve a tölteléknek: 1 kisebb fej káposzta, só,  étolaj