Fahéjas-bundás alma

Hozzávalók:
A bundás almához:

• 3 tojássárgája
• só ízlés szerint
• 3 evőkanál porcukor
• 1,5 dl tej
• 2 tojásfehérje
• 40 dkg finomliszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 dl szódavíz
• 3-4 db nagy alma
• olaj a sütéshez

A szóráshoz:

• 3 evőkanál porcukor
• 1 teáskanál fahéj