Érsek szelet

Hozzávalók

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
A tésztához:

  • 50 dkg liszt
  • 12 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 10 dkg kristálycukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 dl tej

A töltelékhez:

  • 50 dkg alma
  • őrölt fahéj ízlés szerint
  • fél üveg ribizlilekvár helyettesíthető bármilyen lekvárral, fő, hogy savanykás legyen)

A tetejére:

  • 1 felvert tojás
  • porcukor