Hájas sütemények

Hozzávalók:

• 40 dkg háj
• 60 dkg finomliszt
• 2 ek fehér bor vagy 1 ek ecet
• 1 db tojás
• 3 dkg élesztő
• 1 dl tej
• 1 mk cukor
• 1-2 ek tejföl
• 1 tk só
• szódavíz