Gesztenyepürés habcsókrolád

Hozzávalók:
A habcsók alaphoz:

• 6 tojásfehérje
• 25 dkg porcukor
• 1 evőkanál étkezési keményítő

A töltelékhez:

• 250 g gesztenyemassza
• ízlés szerint rum
• 2 dl habtejszín

Díszítésnek:

• 4 kis kocka csoki (10 dkg-os tábla csokiból)
• 1 tk étolaj